牛羊屠宰检疫技术关键点

为了有效推动牛羊屠宰检疫工作的高效开展,国家和地方相继出台了牛羊屠宰检疫规程。本文主要结合实际工作经验,对牛羊屠宰检疫工作所遵循的原则论述了具体的屠宰检疫工作要点。