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南非:禁酒令引发水果价格上涨
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摘要
据Agrimark Trends总经理约翰尼·范德默韦表示,南非菠萝价格大幅上涨,主要归因于禁酒令的实施。7月底,菠萝价格上涨了74%,达到7.32南非兰特/kg,其销量也比7月初增长了27%。菠萝价格增长原因可能在于一些南非人决定成为家庭酿酒师,利用菠萝的高酵母和含糖优势来制作酒精饮料。
作者
禾本(摘译)
机构地区
不详
出处
《中国果业信息》
2021年第8期37-38,共2页
China Fruit News
关键词
酒精饮料
酿酒师
禁酒令
水果
价格上涨
南非
含糖
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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中国果业信息
2021年 第8期
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