构建节粮减损制止粮食浪费的长效机制

粮食是特殊重要的商品,粮食安全事关国家安全和社会稳定。我国既是粮食生产大国,粮食产量连续六年保持在1.3万亿斤以上,2020年达到13390亿斤,再创历史新高。同时,我国也是粮食消费大国,年粮食消费量接近6亿吨。虽然总量上自给有余,但地区间、品种结构上很不平衡,存在着一系列的矛盾。同时,粮食产后损失浪费现象也十分严重,如不采取得力措施予以解决,会影响粮食的稳定供给,进而会对粮食安全构成威胁。