吃点芝麻油,预防帕金森

日本大阪市立大学科研人员发现,食用芝麻中的一种化学物质(芝麻酚),可防止神经元损伤以降低罹患帕金森病的风险。研究人员测试了芝麻酚对多巴胺能神经元的影响,并在36天内将其喂给小鼠,以考察它对大脑中多巴胺水平和神经元的影响。