摘要
为探索不同培养基配方对杏鲍菇产量和品质的影响,以大庆市某超市购买的杏鲍菇为原料,经组织分离获得母种,进行原种、栽培种的制作,经出菇试验获得杏鲍菇子实体,并测定杏鲍菇的产量、蛋白质、粗多糖、Vc、脂肪、灰分等。结果表明,配方1(玉米芯为主料)的子实体脂肪、蛋白、Vc、多糖含量都较高,品质最佳,C/N最高。
出处
《安徽农学通报》
2021年第16期37-38,共2页
Anhui Agricultural Science Bulletin
基金
内蒙古自治区科技创新引导项目(20200821)
黑龙江省大学生创新创业项目(201610223049)。
