芒果产业发展现状存在问题及对策

通过研究查阅大量的国内外现代芒果加工研究进展统计资料,剖析了我国芒果及其属芒科植物的主要种质芒果资源、栽培技术、采后芒果处理与原料保鲜芒果加工以及芒果生物技术等多个方面的相关研究成果和解决存在技术问题,为利用人工技术调节现代芒果原料生产、培育新芒果品种、突破现代芒果原料保鲜加工技术和解决芒果加工产业链的可持续发展难题提供坚实理论依据。