物流模式变革下的鲜果冷链配送经营

随着人们饮食习惯多样化倾向的日趋明显和对生活品质追求的不断提高,生活中不可缺少的鲜果产品如何能及时、保质配送到消费者手中,成为当前冷链物流十分关注的课题。我国鲜果收获面积和总产量已多年居全球之首,鲜果市场的活力被充分发挥,在这样的发展背景下农产品企业、快递企业和电商企业纷纷加码布局鲜果销售及配送。其中,实现鲜果冷链配送的低成本运营,减少配送环节的损失,构建合理的配送体系,意义重大。物联网技术使得人们日常生活和生产更加方便智能,物流企业也向着专业化和精细化发展,虽然物联网是覆盖整个社会的网络,而物流企业更多地是对物流信息的使用与管控,但二者关系十分密切,共同影响着我国冷链物流的信息化水平。基于此,经济贸易学院实验师张晓明和吉林工程技术师范学院物流管理专业副教授孙旭共同执笔的《物流信息化与物联网发展背景下的农产品冷链物流优化研究》一书,以10个章节的内容紧密贴合我国冷链物流的发展动态,将物流信息化与物联网相统一,深入探讨现代物流发展的信息化支撑、冷链物流企业的运用与管理及物联网下的农产品冷链物流流通模式等问题,为研究鲜果冷链配送提供了更具理论性的内容。