麦兄麦弟--五谷中的麦

五谷是什么?有两种比较通行的说法:一种是稻、黍、稷、麦、菽,另一种是麻、黍、稷、麦、菽。无论是哪种说法,“麦”都在里边。小麦小麦,指的是栽培小麦,拉丁名为Triticum aestivum L.,是禾本科小麦属一年生草本。它是世界.上重要的粮食作物之--,也是我国仅次于水稻的第二大粮食作物。小麦起源于亚洲的西南部,距今已有6000多年的栽培历史。