牛羊肉价格小幅回落

2021年春节过后,牛羊肉价格持续小幅回落。全国牛肉批发均价从最高点88元/公斤降至75元/公斤,同时牛肉零售均价也回落至84〜86元/公斤,其中北方一些地区的牛羊肉价格已经跌破80元/公斤大关。牛羊肉价格下跌主要有以下四方面的原因。