干湿交替灌溉对水稻产量和稻米品质的影响

为探讨水稻高效优质的栽培模式,本研究通过盆栽试验研究了干湿交替灌溉和常规淹灌2种灌溉模式对水稻产量和品质的影响。结果表明,与常规淹灌相比,干湿交替灌溉下的产量没有产生显著影响,处于稳产状态。干湿交替灌溉下稻米碾磨品质、外观品质和食味品质较常规淹灌均得到显著改善。因此水稻干湿交替灌溉技术具有节水、稳产、高效和优质的栽培潜力。