摘要
大蒜作为重要的经济作物在我国有着广泛的种植,山东省作为我国大蒜的主要产地,常年种植大蒜在400万亩左右。在我国大蒜主要作为调味料及辅食而存在,也是重要的民生作物,大蒜价钱的高低直接影响着民生的质量,前些年的网络词语“蒜泥狠”的爆红就是体现。然而,随着大蒜种植成本的不断攀升,尤其是人工成本,大蒜的种植面积一度大规模缩减,不利于大蒜产业的发展,也不利于社会安定,因*匕,大力发展推广大蒜种植机械化技术,降低大蒜的种植成本成为大蒜主产地区农机工作者的重要工作。本文就基于大蒜的种植技术以及目前大蒜机械化发展现状及展望进行探讨,希望对今后大蒜机械化的发展带来思考。
