食品微生物检测的质量监控

近些年,食品安全问题尤为受到关注,食品检测是保证食品安全不可或缺的一部分,而食品中微生物检测是食品检测过程中的重要一环。本文主要从质量监控方案的制定、质量监控的实施、质量监控结果的统计分析和评价3个方面探讨食品微生物检测的质量监控。