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水产品铅含量检测技术分析
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摘要
作为我国居民的日常食品,水产品安全向来受到重视,水产品铅含量检测技术属于保证其安全的重要手段,相关研究属于业界长期关注的热点。基于此,本文将简单介绍水产品铅含量检测技术,并围绕石墨炉原子吸收光谱法的具体应用开展深入探讨,希望研究内容能够给相关从业人员带来一定启发。
作者
薛敏敏
朱礼
刘芳芳
陈瑶
机构地区
湖南省产商品质量检验研究院
出处
《食品安全导刊》
2021年第25期104-105,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
水产品
铅含量检测
石墨炉原子吸收光谱法
分类号
TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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食品安全导刊
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