橘子皮中柠檬烯闪式提取工艺的优化

以柠檬烯提取率为评价指标,优化橘子皮中柠檬烯的闪式提取工艺。通过单因素试验和正交试验,考察不同工艺条件下柠檬烯的得率。最佳工艺条件为正己烷作提取溶剂,料液比为1︰10(g/mL),提取时间1.5 min,提取次数3次。用优化后的工艺条件对干橘子皮进行提取,平均得率2.13%,RSD为1.14%。