最美科技工作者奏响小蘑菇大产业的致富曲

“木耳冰激凌、木耳菌草茶、木耳益生菌……”不管走到哪里,我国食用菌领域唯一的中国工程院院士李玉总是在探讨食用菌的创新。40多年来,从技术支撑到产业孵育,从科技培训到科技教育,李玉为食用菌产业脱贫注入科技元素,奏响了小蘑菇大产业的脱贫致富曲,体现了一名科技工作者的责任担当。