摘要
本刊从合肥高新技术产业开发区市场监管局获悉,由该局统一建设的食品安全可视化智慧监管平台自9月1日起正式投入使用。该平台涵盖了用于食品安全执法人员执法检查的行政监管端、企业履行食品安全主体责任的经营主体端和食品安全监管社会共治的社会监督端,通过对监管场所的不定时自动抓拍,再借助AI智能分析等创新化监管方式,形成“定位、定人、定信息、定场景、定内容”的食品安全全台账,实现了智慧化监管。据了解,目前辖区40所幼儿园食堂已全部接入食品安全可视化智慧监管平台。
出处
《中国食品》
2021年第18期34-35,共2页
China Food