摘要
这个端午节,广州老字号陈李济首次推出了陈皮素粽。"我们抓住人们越来越追求健康的消费新动向,这款粽子用古法制作陈皮加上红豆和糯米,低糖低脂解油腻。"广州白云山陈李济药厂有限公司总经理孙东说。创立于1600年、被吉尼斯世界纪录认证为"全球最长寿药厂"的陈李济,有200多年历史的广州白云山敬修堂,始创于明朝的南派酱宗致美斋,创办于1924年的蜂产品企业宝生园……广州老字号覆盖了衣、食、住、用、饮、中药养生等多个领域。
出处
《中国食品工业》
2021年第11期15-17,共3页
China Food Industry