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做好食品检测风险预警 筑牢食品安全屏障
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摘要
食品安全关系千家万户。近几年来,全国各地市场监管部门纷纷上线食品安全检验检测预警系统,以风险检测预警为切入口,利用大数据等信息化科技手段发现和消除食品安全风险,实现检测数据的即时上传、即时监测、无害化处理及溯源追查处置,有效保障了群众舌尖上的安全。
作者
本刊评论员
机构地区
不详
出处
《中国食品工业》
2021年第14期1-1,共1页
China Food Industry
关键词
市场监管部门
食品安全检验
食品安全风险
风险预警
安全屏障
食品检测
大数据
检测预警
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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中国食品工业
2021年 第14期
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