生物技术在食品检测中的应用研究

在现代食品质量安全检测中,生物技术的应用已经越来越广泛。同国外相比,我国生物技术的应用还处于起步阶段,食品检测中应用生物技术具有广阔空间。研究通过分析食品检测中的生物技术的意义和方法,提出了生物技术在食品检测中具体应用。