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质控品在食品微生物检测中的应用
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摘要
随着人们生活水平的提升,对于食品质量的要求也越来越高,食品安全也成为当前社会关注的重点,需要加强食品安全相关方面的检验,特别是对于食品中的微生物进行检测,确保食品的安全性。本文主要是对食品微生物进行分析,并研究质控品在食品微生物检测中的应用方法。
作者
伍杰森
机构地区
茂名市食品药品检验所
出处
《中国食品工业》
2021年第17期50-51,54,共3页
China Food Industry
关键词
质控品
食品微生物
检测
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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