京白梨:妙峰山数百年孕育 明清两代皇家贡品

自古以来,梨就享有“百果之宗”的美誉。中秋之际,阖家围坐,赏月话家常,一盘甘甜的水果必不可少,而清甜多汁的京白梨,便是北京老百姓的不二之选。京白梨,又名北京白梨,原产于北京附近,是清代宫廷贡梨,属秋子梨系统中优良的品种之一,也是北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品种。京白梨每年立春开花,去暑摘果,至夏秋交际,正是妙峰山京白梨采摘最佳时节。