兰州拉面 站上万亿元餐饮市场风口

“对不起,我们这里的牛肉汤面卖完了。”周五晚上8点半,位于上海宝地广场的“马记永”就已经售罄打烊。这家生意火爆的“马记永”成立至今不到两年,门店规模仅有22家,但红杉资本中国递出了高达10亿元的投资意向书,挑战者资本、险峰资本、凯辉资金、高榕资本等知名投资机构也在争抢。