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这个“饭圈”同样需要清朗

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摘要 中纪委发声了,直指民众关心的餐饮业食品安全问题。都有哪些问题呢?我随便提几个最近发生的吧:小龙坎火锅店使用黑作坊加工假冒“鲜鸭血”,蜜雪冰城奶茶店使用过期食品原料,杨国福麻辣烫店汤料污秽不堪,大润发超市发臭隔夜肉洗了再卖,胖哥俩肉蟹煲大量使用过期食材、将死蟹当活蟹卖……最让人侧目的来自于刚刚上市一个多月的茶饮品牌奈雪的茶,有在此卧底打工的媒体记者发现,其位于北京的两家门店使用腐烂水果,并存在其他卫生管理不规范的地方。
出处 《中国烹饪》 2021年第9期9-9,共1页 Chinese Cuisine
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