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从平价到高线,光瓶酒的三个十年

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摘要 放眼世界,无论是葡萄酒还是烈性酒,无论是低档酒还是高档酒,纵观整个酒行业的发展历程,光瓶都成了最终的选择。这也证实了光瓶酒实际上是消费行为日趋成熟后消费者对品牌、品质、品格综合认知的升级。像现在大家所熟知的葡萄酒,基本上都是以光瓶酒配酒标的形式呈现在世人面前。其所有信息都涵盖在酒瓶上的酒标内。此外,英格兰人民最爱的金酒、俄罗斯人民最爱的伏特加、日韩人民最爱的清酒露酒、德国人民最爱的啤酒等,也大多是光瓶酒。不过,这些国外的光瓶酒的外观形象跟“低廉”没有什么关系,反而成为品质、简约的代名词。
出处 《新食品》 2021年第5期18-23,共6页 New Food
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