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分子生物技术在检测转基因食品中的应用
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摘要
近年来,随着基因工程技术的发展,转基因食品也得到了快速发展。然而,转基因食品为企业带来了 巨大经济利益的同时也存在不小的安全隐患。因此,转基因食品的检测技术就显得尤为重要。本文重点阐述 了分子生物技术在转基因食品检测中的应用。
作者
陈含
机构地区
河北融洋安全检测有限公司
出处
《中国食品工业》
2021年第8期26-27,共2页
China Food Industry
关键词
转基因食品
检测基因
分子生物学
检测技术
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国食品工业
2021年 第8期
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