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食品快速检测技术的挑战与应用建议
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摘要
随着人们生活水平的不断提高,食品安全受到越来越多的关注。食品安全与人类健康息息相关,必须 加强安全管理才能确保人们食用健康食品。如今,快速检测技术已广泛应用于食品安全检测中,对确保食品 安全至关重要。本文分析了快速检测技术在市场食品安全监控管理中的问题,并提出了相应的建议。
作者
王宗霞
机构地区
木里藏族自治县市场监督管理局食品药品快速检验检测站
出处
《中国食品工业》
2021年第8期46-47,共2页
China Food Industry
关键词
快速检测技术
市场安全监管
应用问题建议
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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