期刊文献+

肉鸡饲养管理对鸡肉品质的影响 被引量:2

下载PDF
导出
摘要 随着人民生活水平的提高,对畜牧肉产品品质的要求越来越高.鸡肉在我国畜牧肉产品消费市场占有重要地位,优质鸡肉畜产品的供给离不开肉鸡的科学饲养,如何提高鸡肉品质是现阶段众多肉鸡养殖户所重点关注的问题.肉鸡养殖中影响鸡肉品质的因素包括很多方面.本文将对肉鸡养殖中饲养管理方式及饲料营养物质对于鸡肉品质的影响进行介绍,旨在为优质鸡肉的充足供给和我国肉鸡养殖产业的科学发展提供帮助.
作者 王华友
出处 《中国动物保健》 2021年第9期93-94,共2页 China Animal Health
  • 相关文献

参考文献3

二级参考文献42

  • 1汤建平,蔡辉益,常文环,刘国华,张姝,廖瑞波,邓会玲.饲养密度与饲粮能量水平对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响[J].动物营养学报,2012,24(2):239-251. 被引量:22
  • 2秦豪荣,吉俊玲,杨晓志.肉种鸡生殖器官发育与性成熟调控的研究[J].西北农业学报,2006,15(6):34-36. 被引量:9
  • 3席鹏彬,蒋宗勇,林映才,郑春田.鸡肉肉质评定方法研究进展[J].动物营养学报,2006,18(B12):347-352. 被引量:73
  • 4陈春梅,宋遥,唐茂妍,刘金华,张荣春,计成.日粮蛋白质和赖氨酸水平对AA肉鸡生长性能及肌肉品质的影响[J].中国农业大学学报,2006,11(6):55-59. 被引量:23
  • 5王薇薇,蒋守群,周桂莲,等.不同饲粮营养水平对岭南黄羽肉鸡生产性能和肉品质的影响[C]//第六次全国饲料营养学术研讨会论文集,2010.
  • 6TESSERAUD S,PYM A R,LE BIHAN-DUVAL E,et al.Response of broilers selected on carcass quality to dietary protein supply:live performance,muscle development,and circulating insulin-like growth factors (IGF-Ⅰ and-Ⅱ)[J].Poultry Science,2003,82(6):1011-1016.
  • 7WU G,BRYANT M M,GUNAWARDANA P,et al.Effect of nutrient density on performance,egg components,egg solids,egg quality,and profits in eight commercial leghorn strains during phase one[J].Poultry Science,2007,86(4):691-697.
  • 8SIKUR V R,ROBINSON F E,KORVER D R,et al.Effects of nutrient density on growth and carcass traits in fast-and slow-feathering female turkeys[J].Poultry Science,2004,83(9):1507-1517.
  • 9FANATICO A C,PILLAI P B,EMMERT J L,et al.Meat quality of slow-and fast-growing chicken genotypes fed low-nutrient or standard diets and raised indoors or with outdoor access[J].Poultry Science,2007,86(10):2245-2255.
  • 10LI W B,GUO Y L,CHEN J L,et al.Influence of lighting schedule and nutrient density in broiler chickens:effect on growth performance,carcass traits and meat quality[J].Asian-Australian Journal of Animal Science,2010,23(11):1510-1518.

共引文献54

同被引文献10

引证文献2

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部