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气相色谱技术在食品安全检测中的应用分析
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6
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摘要
食品是人类生存的最基本需求,其安全问题受到社会各界高度关注。近年来,食品安全问题逐渐增多,加强食品安全检测成为食品安全部门的重要任务之一。气相色谱技术作为常用的一种食品安全检测技术,有广阔的应用范围。本文就气相色谱技术在食品安全检测中的应用进行详细分析,对提高食品安全检测技术,保障食品安全上具有一定价值和借鉴意义。
作者
李彦佳
黄晶
赫荣昕
吕梦莎
蔡德玲
机构地区
汤臣倍健股份有限公司
拱北海关技术中心
吉林省知识产权保护中心
出处
《中国食品工业》
2021年第10期60-61,共2页
China Food Industry
关键词
色谱技术
食品安全检测
应用分析
分类号
O657.71 [理学—分析化学]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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