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气相色谱技术在食品安全检测中的应用分析 被引量:6

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摘要 食品是人类生存的最基本需求,其安全问题受到社会各界高度关注。近年来,食品安全问题逐渐增多,加强食品安全检测成为食品安全部门的重要任务之一。气相色谱技术作为常用的一种食品安全检测技术,有广阔的应用范围。本文就气相色谱技术在食品安全检测中的应用进行详细分析,对提高食品安全检测技术,保障食品安全上具有一定价值和借鉴意义。
出处 《中国食品工业》 2021年第10期60-61,共2页 China Food Industry
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