建盏釉色烧制技艺

Jianzhan glaze color firing technology

建盏主要源于宋代,与宋代悠久的茶文化有着紧密关联,因建盏的多彩、黑釉斑被视为宋代斗茶的最佳代表。它不仅在上层贵族阶级十分风靡,同时在普通百姓群体当中也十分受欢迎,而元代茶饮风俗与宋代相比有着较大转变,建盏也因斗茶的风俗而逐渐销声匿迹。本文从建盏的发展历史入手,分析建盏的烧制工艺以及釉色的烧制技艺。