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摘要 兹有我刊于2021年第8期P58-64页刊登文章,题目:低度米酒发酵工艺优化及发酵动力学模型建立,作者:李静雯,张东亚,陆洋,许译文。该文基金项目更正如下:基金项目:贵州省科技计划项目(黔科合服企[2021]3号),贵州科学院省级科研专项资金项目(黔科院科专合字[2020]07号),贵州科学院青年基金项目(黔科院J字[2019]16号);贵州省科技计划项目(黔科合支撑[2021]一般103),贵州科学院省级科研专项资金项目(黔科院科专合字[2020]07号)。
作者
机构地区 酿酒科技杂志社
出处 《酿酒科技》 2021年第9期113-113,共1页 Liquor-Making Science & Technology
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