蛋白质与酶工程课程体系中的问题与改进建议

蛋白质与酶工程是生物技术、生物工程、生物制药等本科生专业教学中最重要的课程之一。这门课程应用性较强,教师若采用传统的教学模式授课,对于学生的理解、掌握和应用会造成极大的局限性。文章以本校生物技术专业为例,对于现存课程体系中的问题提出了一些改进建议,以期获得良好的教学效果并为这门课程的持续发展提供借鉴意义。