欧洲培养新一代农民 助力有机农业发展

艾诺·阿拉瓦(Ainhoa Alava)要接管家族在西班牙的养牛事业时,吔决定走一条更加绿色的发展之路。2006年,30岁的她创办了西班牙第一家环保的蜗牛农场。这场冒险并没有持续多久,阿拉瓦很快就厌倦了漫长而宁静的冬天,因为冬天是蜗牛缩在壳里的蛰伏季节,但她想要发展可持续农业的初心没变。