汾酒糟的现状与可持续发展浅探

山西汾酒的高速发展,使得汾酒糟产量剧增。汾酒糟为优质的育肥肉牛饲粮,酒糟的利用方式单一,存在环保风险、技术风险等,探索汾酒糟可行的综合利用途径是汾酒可持续发展的技术储备。