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蜂胶中具有抗氧化活性的木脂素 被引量:11

Antioxidant Furofuran Lignans ldentified from Chinese Propolis
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摘要 利用柱层析方法从蜂胶中分离得到了4种呋喃骈呋喃类木脂素,利用波谱学方法鉴定为芝麻脂素(sesamin)、yangambin、(+)-松脂素犤(+)-pinoresinol犦和(+)-丁香脂素犤(+)-syringaresinol犦,其中(+)-松脂素和(+)-丁香脂素为首次从蜂胶中得到。利用测定小鼠肝细胞微粒体脂质过氧化抑制作用的方法,检测了所得到的4种木脂素的抗氧化活性,其IC50值范围为9.0~14.0μg/ml。 Four furofuran lignans were isolated from Chinese propolis by column chromatography. They were identified by spectroscopic methods as sesamin, yangambin, (+)-pinoresinol and (+)-syringaresinol. Among them, (+)-pinoresinol and (+)-syringaresinol were isolated for the first time from propolis. Their antioxidant activity was evaluated by measuring the inhibition of lipid peroxidation in rat liver microsomes, with IC50 values of 9.0~14.0μg/ml.
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第12期117-120,共4页 Food Science
关键词 蜂胶 抗氧化活性 木脂素 检测 Propolis Furofuran lignan Antioxidant activity
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  • 相关文献

参考文献1

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共引文献6

同被引文献113

引证文献11

二级引证文献77

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