古装版“网红冰品”

夏日充满了冰甜、可口的记忆。但在没有制冰设备的古代,吃货们是如何解决用冰的问题呢?其实,早在300O年前的商代,当时的贵族们就开始在冬天凿冰贮藏于冰窖,以备来年盛夏消暑之需。不过,由于凿冰藏冰都非常有技术含量,冰制品在宋以前都仅仅是上层社会的夏季奢侈品,寻常百姓只有喝凉水的份儿。