羊肉价格下跌

近期羊肉价格下降明显。据农业农村部监测数据显示,7月份第3周(采集日为7月14日),全国羊肉集贸市场平均价格每公斤82.25元,比前一周下降0.4%;7月12~18日,羊肉批发市场周均价每公斤72.20元,环比跌0.4%。对此,业内人士指出,一是由于猪肉价格下跌,羊肉的替代作用减弱;二是夏季为肉类消费淡季,预计短期内羊肉价格将维持弱势运行。