山阳食用菌产业可持续发展对策

食用菌是一项集高效、循环、低碳、环保为一体的有较高科技含量的优势特色产业。近年来,山阳食用菌产业,以其优越的自然条件、便利的交通条件、雄厚的技术力量等优势,成为我县区域特色产业。本文分析了山阳食用菌产业发展现状、优势及存在的队伍老龄化、菌材匮乏、品种单一等问题,有针对性地提出了几项对策,强化政策引导、吸引人才回流,优化品种结构、扩大菌材来源;延长产业链条、深挖产业潜能;提升技术含量、助推产业升级。旨在将食用菌这一传统产业打造成具有广阔市场前景和强大生命力的朝阳产业。