我国百合市场与产业调查分析报告

我国拥有世界一半以上的百合品种,百合种植区域分布广泛,当前,百合产业发展存在食用百合种质资源病害和连作障碍严重、深加工技术滞后,观赏百合种用球茎严重依赖进口等突出问题。从未来发展前景看,百合精深加工产品及观赏百合新品种研发与推广将给百合产业发展带来新机遇。中国是百合种质资源最丰富的国家,在食用和药用百合产品研发方面处于国际领先地位。山东农业大学调研组对近5年我国百合产业发展情况进行了分析,并赴甘肃兰州、湖南龙山县等百合主产区开展了实地调研。