摘要
如果你也看了记者卧底大润发超市"济南省博分店"的视频,很可能像我一样留下后遗症--回想起那些画面,就会胃里一酸、喉头一紧。视频中,这家超市的自营肉品销售人员,每天上班做的第一件事就是处理隔夜肉。他们把看上去不新鲜但闻起来味儿不算大的肉作为9.9元一斤的特价肉卖。有的肉表面产生了酸臭的黏液,被丢在涮拖把用的水池里冲洗表面后再摆上柜台;实在发臭变质无法处理的,会被送去铰成肉馅儿或灌成香肠,这些肉馅在做成的那一刻就是馊臭的。相关店员甚至对暗访记者振振有词:"不干不净,吃了没病。"
出处
《农产品市场》
2021年第17期56-57,共2页
Agricultural Products Market
