超高效液相色谱法在食品四环素类药物残留检测中的应用

四环素类药物残留会危害人体健康,因此需要一种高效灵敏、快速准确的检测技术对其含量进行严控。超高效液相色谱技术拥有灵敏度较高、溶剂使用量较少、分析速度较快、分离效率高等优点,在四环素类药物残留检测中的应用越来越广泛。本文简单介绍了四环素类药物残留和超高效液相色谱技术,简析了超高效液相色谱法在四环素类药物残留检测中的应用,以期为检测四环素类药物残留提供一些参考。