蜜蜂产品学课程改革的探索与实践

蜜蜂产品学是黑龙江农业经济职业学院食品类专业群的专业拓展课程,是适用性很强的一门课程,为有效支撑食品类专业学生素质拓展,提升食品类专业群的就业竟争力,探索了以任务驱动为教法,自主学习为学法的五大教学环节法,融课程思政至整个教学环节中,以期为提高食品类各专业的拓展课程的教学效果提供参考。