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生猪生产稳步恢复猪肉价格连续7周回落2021年以来,全国能繁母猪存栏量继续增长,基础产能持续恢复,生猪出栏量显著增加,猪肉市场价格明显回落。据农业农村部监测,1月和2月全国能繁母猪存栏量环比分别增长1.1%和1%,同比分别增长35%和34.1%。2月末,全国能繁母猪存栏量相当于2017年年末的95%,全国生猪存栏量保持在4亿头以上。2月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1424万头,同比增长71.2%。