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食品检测流程中重点环节分析与管理探究
被引量:
3
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摘要
本文以食品检测为主要研究对象,对检测流程中的重点环节进行细致的分析,并探讨正确的管理方式,为提高检测质量、检测效率等方面奠定基础。经过研究,为提升食品质量安全,需要聘请专业的工作人员参与检测与管理工作中,在检测环节融入信息化技术,提升食品安全质量检测水平。
作者
唐清华
陈杨
机构地区
上海格瑞产品检测有限公司
出处
《食品安全导刊》
2021年第24期25-25,27,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
食品检测
检测流程
重点环节
管理工作
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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