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连云港市食品小作坊食品安全调查分析

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摘要 本文以连云港市食品小作坊为调查对象,与连云港市市场监督管理局合作,在完成日常监督检查和风险排查的基础上,阐述了连云港市食品小作坊的食品安全问题,分析了连云港食品小作坊食品安全问题的原因,并提出解决的建议,以期有助于小作坊产品的品质和食品安全的提升。
出处 《食品安全导刊》 2021年第24期186-187,189,共3页 China Food Safety Magazine
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