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对影响食品安全检测准确性因素的几点探讨
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摘要
食品安全一直是社会发展中的重要问题,应做好食品质量检测工作,保障人们的饮食安全。本文综合分析了影响食品安全检测准确性因素,提出了提高食品安全检测准确性的相关策略,为相关食品安全检测工作的开展提供参考。
作者
黄子峰
机构地区
清远市食品检验中心
出处
《食品安全导刊》
2021年第24期190-190,192,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
食品安全检测
准确性
影响因素
策略
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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