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葛根素的生物学功能及其在肉鸡生产中的应用前景
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摘要
葛根作为一种传统中药,其有效物质主要为葛根素,具有改善肉类品质、预防肢体疾病、提高动物生产性能、增强免疫力等功能。葛根素凭借低污染和低副作用等优势,在畜禽生产中日益受到关注。本文主要综述了葛根素的的结构性质及其生物学功能,为葛根素在肉鸡生产中的应用推广提供参考依据。
作者
廖双
范志勇
林谦
贺喜
宋泽和
李玉莲
李思民
机构地区
湖南农业大学动物科学技术学院
中国农业科学院麻类研究所
湘潭市家畜育种站
江西省农业科学院
出处
《湖南饲料》
2021年第5期36-39,共4页
Hunan Feed
关键词
葛根素
替抗
肉鸡生产
分类号
S831.5 [农业科学—畜牧学]
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