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浅述如何做好屠宰检疫的监督管理工作

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摘要 随着人民生活水平的日益提高,食品安全问题成为全社会关注的焦点,做好生猪屠宰检疫是保障“放心肉”投入市场和让人民群众安全消费的重中之重,也是防止动物疫情传播和保护人民身体健康的重要手段。现对本街道如何做好屠宰检疫工作,做如下阐述。
作者 陈磊 周华美
出处 《兽医导刊》 2021年第18期33-33,共1页 Veterinary Orientation
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