浓硫酸与蔗糖的反应及产物性质检验

一、教材分析本节内容为人教版必修1第四章第三节和第四节的部分内容。浓硫酸的性质实验在教材中主要是以浓硫酸和蔗糖的“黑面包”实验为主,通过实验现象以及产生的刺激性气味气体,证明了浓硫酸的脱水性和强氧化性。在二氧化硫的性质实验中,漂白性实验是人教版化学必修1中的重要内容,其他性质实验更多地出现在练习题中,在教材中并没有完整的性质探究实验。二氧化硫及浓硫酸,是硫元素的重要化合物,它们的化学性质贯穿整个高中阶段的学习。在非金属化合物中占有比较大的比例。