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食品理化检验技术质量控制策略探思
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摘要
随着当下经济水平的逐渐提升,消费者更加倾向于选择高营养、高品质的食物。采用食品理化检验技术能增强产品安全性,是保证食品质量安全的必要手段。本文基于对食品理化检验技术质量控制的现状分析,结合食品理化检验的基本程序,重点探索质量控制的有效措施,以期能加强对食品理化检验技术质量的控制。
作者
王鸿栋
机构地区
定边县质量技术和食品检验检测中心
出处
《食品安全导刊》
2021年第28期33-33,35,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
食品理化检验
质量控制
策略
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品安全导刊
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