食品微生物检验和药品微生物限度检查的异同

食品微生物检验和药品微生物限度检查是保证人们食用安全性必不可少的检验,两者既有相同点也有不同点。本文主要对食品微生物检验法和药品微生物限度检查法两种微生物检验方法进行比较分析。分别从检验依据判定依据、实验环境要求、采样方案、检验量、样品稀释液及样品供试液制备、培养基及培养温度、方法验证、致病菌(控制菌)的鉴定方法等方面进行对比分析。发现两者在许多方面具有相同及相似之处,但在本质上存在差别,实验人员在检验中要把握两者的本质差别以便更好地开展检验。